Le soleil arrive chez Vazart-Coquart via la médaille d'Or décernée au Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru!
Nous sommes heureux de partager ce bonheur avec vous!
Le Concours des Champagnes de la Propriété a donné ses résultats ce matin à Epernay.
Les jurys étaient composés de vignerons, d’œnologues, de journalistes spécialisés, de blogueurs.
Les dégustations se font à l'aveugle, les bouteilles sont donc recouvertes de plastique opaque qui les rendent intégralement anonymes... de la tête au pied (ou du cul au col, en langage vigneron!)
Les jurys sont composés de façon éclectique, à savoir, un vigneron, un blogueur, deux œnologues, pour un parfait équilibre dans les échanges d'impressions et de sensations.
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| Brut Réserve avec l'ancienne étiquette |
Notre Brut Réserve est un Champagne généreux et chaleureux que vous servirez à table, dès l'apéritif;
C'est bien sûr un 100% Chardonnay aux reflets jaune pâle et vert tendre.Vous sentirez des arômes délicats de poire, de mimosa, de muguet.
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| La nouvelle étiquette, disponible d'ici quelques semaines |
cuve de 200 hl et une des plus anciennes de Champagne. Elle est rajeunie par moitié tous les ans avec la récolte de l'année. Les 65% sont issus de la récolte 2010. Cette cuvée a donc vieilli 3 ans en cave, ce qui vous assure une permanence gustative depuis de longues années.
En bouche, vous rencontrerez une attaque tonique et vive, une belle effervescence avec une finale crayeuse et minérale.
C'est le compagnon fidèle et indispensable à avoir en permanence dans votre réfrigérateur, en compagnie de ses comparses, bien entendu!
A la vôtre!
*Soléra: Réserve perpétuelle
