Lieven Vercouteren a accueilli dans ses salons les 15 vignerons de talents qui ont eu le plaisir de faire découvrir leurs vins clairs et leurs Champagnes à un public connaisseur, curieux et enthousiaste.
Des cavistes, des restaurateurs, des journalistes, des blogueurs, des oenologues, des importateurs, de simples amateurs, ont fait le chemin jusqu'à nous pour humer, respirer, regarder, goûter tous les différents nectars et surtout rencontrer les vignerons pour les écouter, échanger et poser toutes les questions possibles et imaginables.
Geoffrey Orban, ambassadeur du Champagne et créateur d'Educavin, a permis aux visiteurs de tester des accords mets-Champagnes.
De Finlande, du Danemark, de Suède, d'Angleterre, d'Allemagne, d'Autriche, d'Australie, de Hong-Kong, du Canada, de Suisse, d'Espagne, du Japon, de Belgique, d'Italie, des États-Unis, et aussi de France, tous sont venus et ont été accueillis avec la simplicité, l'authenticité et l'humour caractéristiques de notre Salon.
Tout l'enthousiasme et le bonheur du partage mis dans cette journée et demie effacent les traces de fatigue et déjà nous avons hâte de nous retrouver pour l'édition 2014, infatigables passionnés de nos terroirs que nous sommes!
